Bezlepkové mandarinkové řezy | Bezlepkové recepty | 43. recept

Bezlepkové mandarinkové řezy – ovocný dezert, který ocení nejen dospělí ale i děti. V korpusu je jen malé množství mouky a ani „lepkáči“ nepoznají rozdíl. Perfektně k sobě ladí chuť mandarinek, zakysané smetany a piškotového korpusu. Navíc je tento bezlepkový moučník velmi lákavý na pohled a jak známo,  jíme i očima. Recept jsem našla na webových stránkách časopisu Apetit. Moc děkuji za inspiraci ;-).


Bezlepkové mandarinkové řezy

     Nejlepší odměna pro kuchařku je pochvala a spokojení strávníci u stolu. Dalším důkazem, že se něco povedlo je, když jsou hrnce či plech od buchty prázdný, než se nadějete. Bezlepkové mandarinkové řezy jsou u nás tak oblíbené, že jeden den upečete, a druhý den už jen  mlsně koukáte, že nic nezbylo. To mi vždycky udělá radost a s chutí upeču něco jiného. K původnímu receptu jsem přidala olej a vyměnila jsem mouku za bezlepkovou. Výsledek je skvělý. Mňam!


Recept – bezlepkové mandarinkové řezy

(zdroj: www.apetitonline.cz)


Ingredience


Na těsto:

4 vejce
50 ml oleje
120 g krupicového cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 lžička citronové kůry
120 g Doves Farm samokypřící


Na náplň:

2 mandarinkové kompoty (hmotnost 314 g), slité
1 kelímek šlehačky (smetana ke šlehání 33 %)
2 kelímky zakysané smetany (čím hustší, tím lepší – kupuji 20 %)
2 lžíce cukru krupice


Na želé:

2 balení vanilkového pudinku
šťáva z obou mandarinkových kompotů, doplněná vodou do objemu 750 ml
2 lžíce cukru krupice


Postup

    Do mísy rozklepněte vejce, přisypte oba druhy cukru a dobře vyšlehejte do bílé hmoty. Do směsi po lžičkách přidávejte mouku a citronovou kůru. Troubu předehřejte na 180 °C. Těsto nalijte na plech s vyšším okrajem, vyložený pečicím papírem. Pečte tak dlouho, dokud povrch nezezlátne (15-20 minut). 

     Na náplň nejdříve ušlehejte šlehačku, aby byla tuhá. Pak ji smíchejte se zakysanou smetanou a do směsi přimíchejte slité mandarinky a cukr (šťávu z mandarinek nevylévejte, budete ji potřebovat na želé). Vzniklou náplň rovnoměrně rozetřete na vychladlý korpus a nechte v lednici trochu ztuhnout. Mezitím si připravte ovocné želé.

   Šťávu z obou kompotů dolijte vodou, abyste získali 750 ml tekutiny. Přidejte cukr a pudinkový prášek. Důkladně ho rozmíchejte a povařte dle návodu. Až želé trochu vychladne, nalijte ho na řezy a dejte do lednice ztuhnout.


Dobré chutnání bez povídání 😉


Upozornění

     U bezlepkového vaření/pečení, je nutné upozornit na dvě velmi zásadní věci. Za prvé, vždy používejte přesně ty ingredience, které v receptu uvádíme (tím myslíme hlavně druh a značku mouky). Ale i další přísady je dobré neměnit, neexperimentovat. A za druhé, vždy dělejte postup krok po kroku, jak je napsaný. Při pečení je nutné smíchat vždy sypké suroviny zvlášť, dobře promíchat. Ve druhé míse smíchat „tekuté“ suroviny, promíchat, vyšlehat. A nakonec do tekuté směsi přisypávat zbytek. Pokud budete měnit suroviny či postupy receptů, nemůžeme Vám zaručit, že výsledek bude dobrý. 


Mohlo by Vás také zajímat

3 koláčky uprostřed bílého talíře | Bezlepkové nekynuté koláčky | Bezlepkové recepty | Rady ze života

 

 

 

 

  Bezlepkové nekynuté koláčky >> 

 

 

 

 

 

Bezlepkové kiwi řezy | Dezert | Bezlepkové recepty | 31. recept

 

 

 

  Bezlepkové kiwi řezy >> 

 

 

 

 


Poslední aktualizace dne: 07. 04. 2019

(696)



Pokud Vám byl tento článek prospěšný, poděkujte nám Vaší podporou!

Zabere Vám to pár sekund, přitom pro nás je to obrovská motivace. 


Dejte nám like a sdílejte nás na Facebooku


Sdílejte nás i na ostatních sociálních sítí (postranní panel nalevo)


Děkujeme za jakoukoliv formu podpory!


Mohlo by Vás zajímat - 5 top článků na Rady ze života:


1) Křemelina

Křemelina | Přírodní detox | Pryč s parazity! | Zdraví


2) Zdravé žvýkání (bez zdraví škodlivého aspartamu či sorbitolu)Zdravé žvýkání bez éček | Bez zdraví škodlivého aspartamu | Zdraví


3) 100% přírodní deodoranty (TOP 2 - odzkoušené, účinné)

Krystal | 100% přírodní deodoranty | Antiperspiranty | Zdraví


4) Tuhé mýdlo (z 99% účinnější než gel - o zdraví ani nemluvě)

Tuhé mýdlo zpět na výsluní | Bez gelu se konečně umyješ | Zdraví


5) Knihy pro děti (2-5 let) - Jak naučit barvy hrou? 

Barvy hrou | Jak naučit děti poznávat barvy? | Knihy pro děti (1-4 roky) | Děti

 


Hlavní strana     Dům | Domácnost     Finance     Jídlo | Pití     Kultura     Lidé     Ostatní     Kraťasy     Vše


Auto | Doprava     Kam investovat     Počítač     Udělej si sám      Zahrada     Zlepšováky     Úspora     Bezlepkové recepty    Grilování     Nákup     Pivo 
Vaření     Film     Hudba     Hudební videoklipy    Kniha     Seriál     Děti     Relax     Hlava | Psychologie    Podnikatel     Sport     Zdraví    
Myšlenky | Úvahy     Přísloví a lidové moudrosti     Filmové tipy     Zábava 


Upozornění návštěvníkům

     Milí návštěvníci/čtenáři, to co na těchto stránkách přečtete, jsou pouze naše subjektivní zkušenosti a je pouze na Vašem rozhodnutí, zda si z toho něco vezmete či nikoliv - zda se tomu třeba jen zasmějete. Což znamená, že rozhodnutí je na Vás a Vy si za něj nesete svoji odpovědnost. Tím, že zde publikujeme, nepřebíráme v žádném případě odpovědnost za Vás, za Vaše rozhodnutí. Mějte svoji hlavu a rozhodujte se vždy pouze na základě své intuice. Rozhodně se nenechte do něčeho nutit. Naše řádky by Vás měly pouze nasměrovat určitým směrem, ale rozhodnutí je vždy pouze a jen na Vás. Užijte si čtení i Vašeho života!