Bezlepková prošívaná deka | 45. recept | Rady ze života

Bezlepková prošívaná deka | Bezlepkové recepty

Bezlepková prošívaná deka – oblíbený tradiční recept. Je to kakaová buchta s tvarohem, vláčná a chutná. Hodí se na snídani ale i jako dezert ke kávě. Vyzkoušejte něco nového a budete překvapeni 😉


Bezlepková prošívaná deka

     Mám pár velmi oblíbených receptů, kterými doma vždycky zaboduji. Bezlepková prošívaná deka patří mezi ně. Původní recept, který mám od manželovy maminky, byl klasický lepkový. Upravila jsem ho do bezlepkové podoby. Jednou jsem tuto buchtu upekla pro neteře, a aby ji mohla i dcera, musela být bezlepková. Plech byl prázdný, než jsem se nadála, a od té doby jim ji peču pokaždé, když přijedou. Boule za ušima se dělají nejen dětem, ale i nám. Důležité je nešetřit na tvarohu a koupit opravdu ten v kostce a pokud možno tučný. Zkoušela jsem bezlepkovou prošívanou deku péct i z tvarohu ve vaničce, ale to prostě není ono.  Pojďme na recept.


Recept – bezlepková prošívaná deka

(zdroj: rodinný recept od pratety Milky ze Slovenska)


Ingredience

Těsto

3 vejce
1/4 l cukru krystal
150 ml oleje
250 ml 33%-ní smetany ke šlehání 
1 vanilkový cukr
200 ml mléka
1/2 l mouky Doves Farm samokypřící
1 lžička jedlé sody
3 lžíce kakaa na pečení

Náplň

1/2 kg tvarohu v kostce
1 žloutek
2 lžíce rumu
1 vanilkový cukr
citronová kůra či šťáva
mléko podle potřeby na zředění tvarohu


Postup

     Vyšlehejte vejce s cukrem a olejem. Přidejte ostatní tekuté suroviny, promíchejte. Nakonec přidejte kakao a mouku s jedlou sodou. Ještě jednou prošlehejte, ať se hmota dobře spojí. Těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem. Všechny suroviny na náplň promíchejte vidličkou či metlou a oslaďte podle chuti. Lžící nebo zdobícím pytlíkem naneste tvaroh na těsto ve tvaru mřížky. Pečte na 180°C cca 30 minut. Nechte vychladnout a můžete podávat. 


Z naší kuchyně | Bezlepková prošívaná deka

Bezlepková prošívaná deka | Bezlepkové recepty


Foto z přípravy do trouby (nová fotografie 22. 7. 2023)

fotografie bezlepkové prošívané deky - buchty z přípravy do trouby - právě bylo rozlito těsto na plech a tvaroh
bezlepková prošívaná deka připravena do trouby s rozlitým těstem a tvarohem

Dobré chutnání bez povídání 🙂


Doporučení

     U bezlepkového vaření/pečení, je nutné upozornit na dvě velmi zásadní věci. Za prvé, vždy používejte přesně ty ingredience, které v receptu uvádíme (tím myslíme hlavně druh a značku mouky). Ale i další přísady je dobré neměnit, neexperimentovat. A za druhé, vždy dělejte postup krok po kroku, jak je napsaný. Při pečení je nutné smíchat vždy sypké suroviny zvlášť, dobře promíchat. Ve druhé míse smíchat „tekuté“ suroviny, promíchat, vyšlehat. A nakonec do tekuté směsi přisypávat zbytek. Pokud budete měnit suroviny či postupy receptů, nemůžeme Vám zaručit, že výsledek bude dobrý. 


Mohlo by Vás také zajímat

Fotografie bezlepkového perníku z domácí pekárny | Bezlepkový perník z domácí pekárny | Bezlepkové recepty | 35. recept

 

 

 

 

 

  Bezlepkový perník z domácí pekárny >> 

 

 

 

 

 

Bezlepkový řez posypaný na jemně nakrájenou mandlí (řez má tmavě hnědou kakaovou barvu) | Bezlepkové řezy šalamoun | Bezlepkové recepty Rady ze života

 

 

 

  Bezlepkové sladké >>  

 

 

 

 


VIDEA – Rady ze života- nechte se inspirovat

▶️ 📺Video – Pletení bezlepkové vánočky od Terky

▶️ 📺Video – Bezlepkové rybízové řezy od Terky


Mohlo by vás zajímat 60 bezlepkových receptů

Bezlepkové recepty (celiakie)

 

51.-60. bezlepkový recept

 

Bezlepková vajíčková pomazánka | 60. recept 
Svíčková na smetaně | Přirozeně bez lepku | 59. recept
Pařížský dort | 58. recept
Kvasnicová pomazánka | 57. recept
▶️
 VIDEO – rybízové řezy
Makovec bez mouky | 56. recept
Řezy s pudingem | Rychlý dezert | 55. recept
Mrkvové placky | Rychlá večeře | 54. recept 
Bezlepková buchta s tvarohem a zakysanou smetanou | 53. recept
Bezlepková čokoládová buchta s mandarinkovým krémem | 52. recept 
Bezlepkové trubičky v čokoládě | 51. recept 

 

41.-50. bezlepkový recept

Bezlepkové čokoládové muffiny | 50. recept 
Bezlepkové řízečky v sýrovém těstíčku | 49. recept 
Bezlepkový štrúdl | 48. recept 
Bezlepkové rybízové řezy | 47. recept 
Bezlepkový mrkvový dort | 46. recept 
Bezlepková prošívaná deka | 45. recept 
Bezlepková domácí rybičková pomazánka | 44. recept
Bezlepkové mandarinkové řezy | 43. recept 
Bezlepkový houskový knedlík | 42. recept 
Bezlepková česneková pomazánka | 41. recept

 

31.-40. bezlepkový recept

 

Bezlepkové muffiny s čokoládou | 40. recept 
Bezlepkové nekynuté koláčky | 39. recept 
Bezlepková dovolená 
Bezlepkové hovězí na divoko | 38. recept 
Bezlepkové medové bochánky | 37. recept 
Bezlepková linecká kolečka | 36. recept 
Domácí vaječný likér | Vaječňák
Bezlepkový perník z domácí pekárny | 35. recept 
Bezlepkový mazanec z domácí pekárny | 34. recept
Bezlepkový čokoládový dort | 33. recept 
Bezlepková žemlovka s jablky | 32. recept 
Bezlepkové kiwi řezy | Dezert | 31. recept 

 

21.-30. bezlepkový recept

 

Bezlepkový mazanec | Velikonoce | 30. recept
Bezlepkové halušky se zelím | 29. recept
Bezlepkové rady pro bezlepkáře 
Bezlepková mrkvová buchta | 28. recept 
Bezlepkový chléb z domácí pekárny | 27. recept
Bezlepkové řezy šalamoun | 26. recept
Bezlepková strouhaná buchta | Rychlovka | 25. recept
Bezlepkové nivánky | Sýrové mlsání | 24. recept
Bezlepkový koláč s drobenkou | 23. recept
Bezlepkový makovec | Moučník | 22. recept
Bezlepková pizza | 21. recept

 

11.-20. bezlepkový recept

Bezlepková krupičná kaše | 20. recept
Bezlepkové peciválky | 19. recept
Bezlepková bábovka | 18. recept
Bezlepkové kynuté koláče | 17. recept
Bezlepkové rohlíky s psyliem | 16. recept
Bezlepkový chléb s psyliem | 7. recept
Bezlepkové bramborové knedlíky | Drbáky | 15. recept
Bezlepkový tvarohový dort s ovocem | 14. recept 
Bezlepkové vanilkové rohlíčky | Cukroví bez lepku | 13. recept
Bezlepkové pohankové rizoto se špenátem | 12. recept
Bezlepková tvarohová buchta s povidly | 11. recept 

 

1.-10. bezlepkový recept

Bezlepkový táč s ovocem | 10. recept 
Bezlepkový vanilkový cukr | 9. recept 
Bezlepkové borůvkové knedlíčky babičky Štefky | 8. recept 
Bezlepkový dotazník na celiakii | Pomozte studentce VŠ | Pohostinství a celiakie 
Bezlepková zebra tvaroháč bez mouky | 6. recept 
Bezlepkové knedlíky s burizony | 5. recept 
Bezlepkový makovec bez vajec | 4. recept
Bezlepková bábovka s tvarohem | Pro děti | 3. recept
Bezlepkové chlebové placky | Bezlepkové pečivo | Pro děti | 2.recept
Bezlepková vánočka | Mazanec | Oblíbený recept podle mojí babičky
Příznaky celiakie | Je dědičná? | Cesta k diagnóze | Celiakie – 2.díl
Celiakie (Bezlepková dieta) | Jak se k tomu postavit? | Vhodný přístup 

0 0 hlasů
Article Rating

Další články z kategorie Bezlepkové buchty:
Bezlepková ananasová buchta "Orgasmus" | 70. recept
Bezlepkový banánový chlebíček | Zdravá svačina | 69. recept
Makovec bez mouky | Přirozeně bezlepkový | 56. recept | Rady ze života
Bezlepkové řezy s pudingem | Rychlý dezert | 55. recept | RzŽ
Buchta s tvarohem a zakysanou smetanou | 53. recept | RzŽ

Odebírat
Upozornit na
guest
2 Komentáře
Nejnovější
Nejstarší Nejvíce hlasovalo
Inline Feedbacks
View all comments

[…] | 48. recept  Bezlepkové rybízové řezy | 47. recept  Bezlepkový mrkvový dort | 46. recept  Bezlepková prošívaná deka | 45. recept  Bezlepková domácí rybičková pomazánka | 44. recept Bezlepkové mandarinkové řezy | 43. […]

[…] | 48. recept  Bezlepkové rybízové řezy | 47. recept  Bezlepkový mrkvový dort | 46. recept  Bezlepková prošívaná deka | 45. recept  Bezlepková domácí rybičková pomazánka | 44. recept Bezlepkové mandarinkové řezy | 43. […]

2
0
Budeme rádi za vaše názory, prosím komentujte.x