Rubrika: Jídlo | Pití
rubrika Jídlo | Pití
Bezlepkové Jídlo (s lepkem) Pití
Jídlo je nezbytnou součástí života každého člověka na zemi. Musíme jíst. Když bychom chtěli mluvit o tom, k čemu jídlo slouží – můžeme uvést 2 účely. Ten první účel je „výživa“. Má roli existenční. Ten druhý účel, který již není tak důležitý pro naše bytí, je „požitek“. A právě na tento požitek se chceme zaměřit. Jídlo milujeme. To, že si můžeme vybrat, které budeme jíst, považujeme za velmi vzácné. A když už tuto možnost máme, rádi bychom, vzhledem k našemu vztahu k jídlu, o potravinách, pití, vaření, nákupech a receptech (i bezlepkových) pravidelně přispívali.
Jídlo (Potraviny | Pití)
Upřednostňujeme potraviny vypěstované / vyrobené v České republice
Při nákupu potravin dodržujeme jednoduché pravidlo. Upřednostňujeme potraviny vypěstované / vyrobené ze země, kde jsme se narodili a kde žijeme, tedy v České republice. Nepotřebujeme mít tuto svoji filosofii podloženou nějakou odbornou studií (výzkumem). Nechápeme dnešní poblázněný svět logistických mašinérií neustále převážejících potravin z jednoho koutu světa na druhý (o výrobních továrnách ani nemluvě). Proč kupovat jablko vypěstované v Nizozemí, když můžeme mít svoje ze zahrádky. A když už člověk svoji zahrádku nemá, a nebo nepěstuje jablečný strom, proč si nekoupit české jablko? Strom, který roste v našem podnebí, v našem prostředí, využívá lokální vody k závlaze, hlíny k růstu – tento strom zplodí jablka. Toto čerstvé jablko má pro náš organismus větší prospěch, než jakékoliv dováženě, přeskladňované a v jiných podmínkách pěstované.