Co jsme měli možnost poznat, většinou se okurkový salát dělá bez cibule. Je škoda nepoznat chuť, která salátu přidá na jeho atraktivitě. Máme pro Vás univerzální nálev, který použijete jak pro okurkový, tak pro rajčatový salát. Pro ty, které po požití cibule pálí žáha máme osvědčený tip. Musíte ale číst dál…

Okurkový salát s cibulí | Univerzální nálev i pro rajčatový salát

     Nálev, který děláme, je pro okurkový i rajčatový salát stejný. Ten samý nálev používáme i pro kombinovaný okurko-rajčatový salát. Hodně se tím příprava salátu zjednoduší. Kvůli požití cibule v salátu mnoho z nás pociťuje pálení žáhy, proto do salátu cibuli raději nedává. S tím si umíme poradit – máme na to zlepšovák.

Pálení žáhy z cibule | Máme pro Vás řešení

     Když jsem byl malý, stěžoval jsem si mamce při konzumaci salátu na pálení žáhy a odmítal jsem ho jíst. Mamce netrvalo dlouho, aby recept přizpůsobila. S jejím svolením se s Vámi o přípravu salátu a zlepšovák s cibulí rád podělím 😉

Recept – Okurkový salát s cibulí

(zdroj – mamka)

Ingredience

okurky nebo rajčata (kombinace)
500 ml vody
3 lžíce cukr krystal
2 lžíce octa

Postup

     Nastrouháte čerstvé okurky na jemno nebo nakrájíte rajčata na měsíčky. Posolíte a trošku popepříte. Necháte chvilku odstát, zatímco připravujete nálev. Do vody přidáte cukr a ocet. Nálev dostatečně promícháte, aby se cukr rozpustil. Okurky nebo rajčata, či jejich kombinaci zalijete nálevem. Nakrájíte cibuli na čtvrtky nebo třeba osminky, aby držely díly v kuse a dáte je do salátu (viz obrázek níže). Celý salát vložíte vystydnout do lednice. Cibule předá salátu svoji chuť. Necháváte ji v salátu i při konzumaci, ale můžete si ji vyndat. Každý dle svých potřeb. Díky tomu, že cibuli nebudete konzumovat přímo, nebude Vás pálit žáha. 

Zelenina posolením pustí „šťávu“ a změkne. Proto nastrouhané okurky nebo rajčata solíme a necháme chvilku odstát.

Rajčatový salát s cibulí – před a po jídle 😉

Cibuli nekonzumujeme. Tím zabráníme pálení žáhy*. Jak vidíte na obrázku vpravo, po konzumaci salátu zůstane jen samotná cibule 😉  

Dobré chutnání a bez povídání 🙂 

* Samozřejmě nemusí platit ve 100% případů. Zcela jistě si ale mnozí z Vás budou moci dopřát chuť cibule v salátu 😉 

Poslední aktualizace dne: 19.09.2016

(566)

Pokud Vám byl tento článek prospěšný, poděkujte nám Vaší podporou!

Zabere Vám to pár sekund, přitom pro nás je to obrovská motivace. 

Dejte nám like a sdílejte nás na Facebooku

Sdílejte nás i na ostatních sociálních sítí (postranní panel nalevo)

Mohlo by Vás zajímat - 5 top článků na Rady ze života:

1) Křemelina

2) Zdravé žvýkání (bez zdraví škodlivého aspartamu či sorbitolu)

3) 100% přírodní deodoranty (TOP 2 - odzkoušené, účinné)

4) Tuhé mýdlo (z 99% účinnější než gel - o zdraví ani nemluvě)

5) Knihy pro děti (2-5 let) - Jak naučit barvy hrou? 

• About
• Latest Posts

Sledujte nás

Jiří Samuel

Jsem admin a koordinátor pro magazín radyzezivota.cz. Byla a je to pro mě velká výzva postavit tento web na zelené louce. Veškeré aktivity si dělám sám, teď už vím, že je to neudržitelné - to jsem ale na začátku nevěděl. Člověk se neustále vyvíjí. Proto budu časem rozšiřovat tým našeho magazínu, o lidi kteří ví, co dělají, a dělají to s radostí a vervou. Mám radost, že moje žena přispívá do kategorie Bezlepkové recepty. Baví mě psát články, příspěvky, tweety, tvořit, učit se novým věcem, jako pro měl byla a stále je tvorba stránek, SEO marketing, linkbuilding, propojování webu se sociálními sítěmi, Google Analytics, do budoucna AdSense, časem možná AdWords, apod. Je skvělé, když sami zjistíte, jak zvýšit hodnotu stránek, když o tom nikdo nepíše. Je to tvůrčí činnost a pro mě můj největší koníček, který bych rád přetavil do práce na plný úvazek. Nemám potřebu nechávat si své letité zkušenosti pro sebe, chci se o ně podělit. Největší radost mi dělá dobrá zpětná vazba.

Sledujte nás

Latest posts by Jiří Samuel (see all)

• Přírodní tekuté mýdlo | 100% přírodní | Odzkoušené |Zdraví - 10.2.2019
• Bezlepková dovolená | Bezlepkové zájezdy | Bezlepková strava - 4.2.2019
• Zadní rýma | Příčina respiračních onemocnění | Zdraví | Rýma – 2.díl - 30.1.2019