Tvarohová buchta s povidly | 11. recept

Tvarohová buchta s povidly | Bezlepkové recept

Piškot, tvaroh a povidla – to je magické spojení a vždycky to „funguje“. Výjimkou není ani tvarohová buchta s povidly, která chutí připomíná klasické kynuté buchty. Její příprava je ale o mnoho jednodušší a rychlejší. Recept jsem dostala od bývalé kolegyně, ale vím, že je možné ho najít na různých webech z mnoha zdrojů. 


Pokud máte rádi kombinaci piškotového těsta, tvarohu a povidel, určitě zkuste tento recept. Příprava je velmi jednoduchá, stačí Vám dvě větší a jedna malá miska. Tvarohová buchta s povidly je původně „klasický“ recept z hladké mouky. Ale je možné ji upéct i z bezlepkové mouky a nikdo nepozná rozdíl. Pojďme na to! 😉


Recept – Tvarohová buchta s povidly

(zdroj – kolegyně – neznámý původní zdroj)


Ingredience – tvarohová buchta s povidly


Těsto

(hrnek o velikosti 250 ml)
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 celá vejce
2 hrnky BLP mouky – já dávám 1 hrnek Schär Mix B, 1 hrnek rýžové mouky
(kdo může lepek – 2 hrnky hladké mouky – buchta je vynikající jako lepková i bezlepková)
1 hrnek moučkového cukru
1/2 pytlíku BLP prášku do pečiva

 

Náplň

2 plnotučné tvarohy nejlépe v kostce
1 hrnek moučkového cukru
1 BLP vanilkový cukr
1 BLP vanilkový pudink
2 celá vejce
1 hrnek mléka (pokud máme tvaroh ve vaničce, dáme tak 3/4 hrnku)
(nelekněte se, tvarohová náplň je opravdu řídká)
+ zvlášť smícháme asi půl hrnku dobrých švestkových povidel rozmíchaných s rumem či teplou vodou


Postup

     Nejprve si smícháme tekuté suroviny na těsto, přidáme cukr a mouku s práškem do pečiva. Vyšleháme, aby těsto bylo hladké. Ve druhé míse důkladně smícháme všechny suroviny na náplň. V malé misce rozmícháme povidla s trochou rumu nebo s trochou teplé vody (dle chuti). Plech s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem, případně vymažeme máslem a vysypeme moukou. Nalijeme na něj těsto, potom tvarohovou náplň a navrch lžičkou po troškách dáváme povidla (jako kdybychom kladli ovoce). Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 40 minut.


Dobré chutnání a bez povídání 🙂


      U bezlepkového vaření/pečení, je nutné upozornit na dvě velmi zásadní věci. Za prvé, vždy používejte přesně ty ingredience, které v receptu uvádím (tím myslím hlavně druh a značku mouky). Ale i další přísady je dobré neměnit, neexperimentovat. A za druhé, vždy dělejte postup krok po kroku, jak je napsaný. Při pečení je nutné smíchat vždy sypké suroviny zvlášť, dobře promíchat. Ve druhé míse smíchat „tekuté“ suroviny, promíchat, vyšlehat. A nakonec do tekuté směsi přisypávat zbytek. Pokud budete měnit suroviny či postupy receptů, nemohu Vám zaručit, že výsledek bude dobrý.


Mohlo by vás zajímat 60 bezlepkových receptů

Bezlepkové recepty (celiakie)

 

51.-60. bezlepkový recept

 

Bezlepková vajíčková pomazánka | 60. recept 
Svíčková na smetaně | Přirozeně bez lepku | 59. recept
Pařížský dort | 58. recept
Kvasnicová pomazánka | 57. recept
▶️
 VIDEO – rybízové řezy
Makovec bez mouky | 56. recept
Řezy s pudingem | Rychlý dezert | 55. recept
Mrkvové placky | Rychlá večeře | 54. recept 
Bezlepková buchta s tvarohem a zakysanou smetanou | 53. recept
Bezlepková čokoládová buchta s mandarinkovým krémem | 52. recept 
Bezlepkové trubičky v čokoládě | 51. recept 

 

41.-50. bezlepkový recept

Bezlepkové čokoládové muffiny | 50. recept 
Bezlepkové řízečky v sýrovém těstíčku | 49. recept 
Bezlepkový štrúdl | 48. recept 
Bezlepkové rybízové řezy | 47. recept 
Bezlepkový mrkvový dort | 46. recept 
Bezlepková prošívaná deka | 45. recept 
Bezlepková domácí rybičková pomazánka | 44. recept
Bezlepkové mandarinkové řezy | 43. recept 
Bezlepkový houskový knedlík | 42. recept 
Bezlepková česneková pomazánka | 41. recept

 

31.-40. bezlepkový recept

 

Bezlepkové muffiny s čokoládou | 40. recept 
Bezlepkové nekynuté koláčky | 39. recept 
Bezlepková dovolená 
Bezlepkové hovězí na divoko | 38. recept 
Bezlepkové medové bochánky | 37. recept 
Bezlepková linecká kolečka | 36. recept 
Domácí vaječný likér | Vaječňák
Bezlepkový perník z domácí pekárny | 35. recept 
Bezlepkový mazanec z domácí pekárny | 34. recept
Bezlepkový čokoládový dort | 33. recept 
Bezlepková žemlovka s jablky | 32. recept 
Bezlepkové kiwi řezy | Dezert | 31. recept 

 

21.-30. bezlepkový recept

 

Bezlepkový mazanec | Velikonoce | 30. recept
Bezlepkové halušky se zelím | 29. recept
Bezlepkové rady pro bezlepkáře 
Bezlepková mrkvová buchta | 28. recept 
Bezlepkový chléb z domácí pekárny | 27. recept
Bezlepkové řezy šalamoun | 26. recept
Bezlepková strouhaná buchta | Rychlovka | 25. recept
Bezlepkové nivánky | Sýrové mlsání | 24. recept
Bezlepkový koláč s drobenkou | 23. recept
Bezlepkový makovec | Moučník | 22. recept
Bezlepková pizza | 21. recept

 

11.-20. bezlepkový recept

Bezlepková krupičná kaše | 20. recept
Bezlepkové peciválky | 19. recept
Bezlepková bábovka | 18. recept
Bezlepkové kynuté koláče | 17. recept
Bezlepkové rohlíky s psyliem | 16. recept
Bezlepkový chléb s psyliem | 7. recept
Bezlepkové bramborové knedlíky | Drbáky | 15. recept
Bezlepkový tvarohový dort s ovocem | 14. recept 
Bezlepkové vanilkové rohlíčky | Cukroví bez lepku | 13. recept
Bezlepkové pohankové rizoto se špenátem | 12. recept
Bezlepková tvarohová buchta s povidly | 11. recept 

 

1.-10. bezlepkový recept

Bezlepkový táč s ovocem | 10. recept 
Bezlepkový vanilkový cukr | 9. recept 
Bezlepkové borůvkové knedlíčky babičky Štefky | 8. recept 
Bezlepkový dotazník na celiakii | Pomozte studentce VŠ | Pohostinství a celiakie 
Bezlepková zebra tvaroháč bez mouky | 6. recept 
Bezlepkové knedlíky s burizony | 5. recept 
Bezlepkový makovec bez vajec | 4. recept
Bezlepková bábovka s tvarohem | Pro děti | 3. recept
Bezlepkové chlebové placky | Bezlepkové pečivo | Pro děti | 2.recept
Bezlepková vánočka | Mazanec | Oblíbený recept podle mojí babičky
Příznaky celiakie | Je dědičná? | Cesta k diagnóze | Celiakie – 2.díl
Celiakie (Bezlepková dieta) | Jak se k tomu postavit? | Vhodný přístup 

0 0 hlasů
Article Rating

Další články z kategorie Bezlepkové buchty:
Bezlepková ananasová buchta "Orgasmus" | 70. recept
Bezlepkový banánový chlebíček | Zdravá svačina | 69. recept
Makovec bez mouky | Přirozeně bezlepkový | 56. recept | Rady ze života
Bezlepkové řezy s pudingem | Rychlý dezert | 55. recept | RzŽ
Buchta s tvarohem a zakysanou smetanou | 53. recept | RzŽ

Odebírat
Upozornit na
guest
1 Komentář
Nejnovější
Nejstarší Nejvíce hlasovalo
Inline Feedbacks
View all comments

[…] Bezlepková krupičná kaše | 20. recept Bezlepkové peciválky | 19. recept Bezlepková bábovka | 18. recept Bezlepkové kynuté koláče | 17. recept Bezlepkové rohlíky s psyliem | 16. recept Bezlepkový chléb s psyliem | 7. recept Bezlepkové bramborové knedlíky | Drbáky | 15. recept Bezlepkový tvarohový dort s ovocem | 14. recept  Bezlepkové vanilkové rohlíčky | Cukroví bez lepku | 13. recept Bezlepkové pohankové rizoto se špenátem | 12. recept Bezlepková tvarohová buchta s povidly | 11. recept  […]

1
0
Budeme rádi za vaše názory, prosím komentujte.x