„Maminko, udělej mi krupičnou kaši!“ To je věta, kterou teď slýcháme od dcery velmi často. Jen to musí být bezlepková krupičná kaše. Dcera je celiak. Na tom není nic hrozného, jen se tomu musíme trochu přizpůsobit 😉 Nám to docela jde a rádi bychom Vám ukázali, jak na to!
Bezlepková krupičná kaše
Máme pro Vás pro celiaky, ale také pro kohokoliv jiného, kdo chce jíst zdravěji, přichystanou velmi chutnou bezlepkovou krupičnou kaši. Protože jsme měli dobrou zkušenost s rýžovou moukou (na pečení, zahušťování atp.), neváhali jsme vyzkoušet rýžovou krupičku. A hned se nám osvědčila. Postup, jak krupičnou kaši dobře uvařit měl „v ruce“ manžel již od dětství, takže už jen vychytat množství mléka a krupičky a bylo vyhráno. Po pár pokusech jsme zjistili, že optimální je dát 1 lžíci krupičky na 100 ml mléka.
Ingredience
(na 1 porci)
200 ml mléka
2 lžíce jemné rýžové krupičky
máslo
cukr moučka
skořice
granko
Postup
Nejprve dobře rozmícháte krupičku ve studeném mléce tak, aby v něm nebyly žádné hrudky. Poté pomalu přivedete k varu na mírnějším plameni a stále mícháte. Kaše začne houstnout, stále mícháte a necháte lehce povařit. Pak už můžete podávat. Každý si kaši dochutí dle vlastní potřeby. Náš tip na dochucení je níže.
Jak předejít hrudkám?
Aby se Vám v krupičné kaši při míchání netvořili hrudky, můžete tomu předejít používáním metly. Vzhledem k diskutabilnímu teflonovému materiálu spíše doporučujeme nerezovou. Pro lepší představu přikládáme fotografii. Když budete kaši bez přestávek míchat – hrudky nevzniknou a Vy i Vaše děti si na krupičné kaši smlsnete 😉

Tip na dochucení | Bezlepková krupičná kaše
Manžel má nejraději dochucení, které má následující postup. Stojí za to – dcera tak kaši miluje, proto se Vám s ním svěříme. Kaši si dejte nejlépe do mělkého talíře. Neostrým nožem nakrájíte plátky másla, které rovnoměrně rozprostřete po povrchu kaše. Tento postup můžete nechat na dětech – nechte je, aby si jídlo ochucení připravili sami. Trochu je hlídejte, ale nechte to na nich 😉 Je nutné máslo pokládat okamžitě po vylití kaše do talíře – pěkně za tepla – aby se máslo, co nejlépe roztavilo. Lehce posypte skořicí (pro Vaše chuťové pohárky). Pocukrujete moučkovým cukrem (dle chuti) a nakonec posypte grankem. Nezapomeňte, že krupičná kaše je energetická „bomba“ – takže všeho s mírou (těžké dětem vysvětlit, ale co není 😀 ). Nechcete sebe nebo své děti uspat 🙂 Podívejte se na přiložený detailní obrázek – i tam toho je až až. Mňam, ale stojí to zato… Už se těším na další. A naše dcera taky.
Fotky z naší snídaně 😉 | Bezlepková krupičná kaše

Upozornění
U bezlepkového vaření/pečení, je nutné upozornit na dvě velmi zásadní věci. Za prvé, vždy používejte přesně ty ingredience, které v receptu uvádíme (tím myslíme hlavně druh a značku mouky). Ale i další přísady je dobré neměnit, neexperimentovat. A za druhé, vždy dělejte postup krok po kroku, jak je napsaný. Při pečení je nutné smíchat vždy sypké suroviny zvlášť, dobře promíchat. Ve druhé míse smíchat „tekuté“ suroviny, promíchat, vyšlehat. A nakonec do tekuté směsi přisypávat zbytek. Pokud budete měnit suroviny či postupy receptů, nemůžeme Vám zaručit, že výsledek bude dobrý.
Mohlo by vás zajímat 60 bezlepkových receptů
Bezlepkové recepty (celiakie)
51.-60. bezlepkový recept
Bezlepková vajíčková pomazánka | 60. recept
Svíčková na smetaně | Přirozeně bez lepku | 59. recept
Pařížský dort | 58. recept
Kvasnicová pomazánka | 57. recept
▶️ VIDEO – rybízové řezy
Makovec bez mouky | 56. recept
Řezy s pudingem | Rychlý dezert | 55. recept
Mrkvové placky | Rychlá večeře | 54. recept
Bezlepková buchta s tvarohem a zakysanou smetanou | 53. recept
Bezlepková čokoládová buchta s mandarinkovým krémem | 52. recept
Bezlepkové trubičky v čokoládě | 51. recept
41.-50. bezlepkový recept
Bezlepkové čokoládové muffiny | 50. recept
Bezlepkové řízečky v sýrovém těstíčku | 49. recept
Bezlepkový štrúdl | 48. recept
Bezlepkové rybízové řezy | 47. recept
Bezlepkový mrkvový dort | 46. recept
Bezlepková prošívaná deka | 45. recept
Bezlepková domácí rybičková pomazánka | 44. recept
Bezlepkové mandarinkové řezy | 43. recept
Bezlepkový houskový knedlík | 42. recept
Bezlepková česneková pomazánka | 41. recept
31.-40. bezlepkový recept
Bezlepkové muffiny s čokoládou | 40. recept
Bezlepkové nekynuté koláčky | 39. recept
Bezlepková dovolená
Bezlepkové hovězí na divoko | 38. recept
Bezlepkové medové bochánky | 37. recept
Bezlepková linecká kolečka | 36. recept
Domácí vaječný likér | Vaječňák
Bezlepkový perník z domácí pekárny | 35. recept
Bezlepkový mazanec z domácí pekárny | 34. recept
Bezlepkový čokoládový dort | 33. recept
Bezlepková žemlovka s jablky | 32. recept
Bezlepkové kiwi řezy | Dezert | 31. recept
21.-30. bezlepkový recept
Bezlepkový mazanec | Velikonoce | 30. recept
Bezlepkové halušky se zelím | 29. recept
Bezlepkové rady pro bezlepkáře
Bezlepková mrkvová buchta | 28. recept
Bezlepkový chléb z domácí pekárny | 27. recept
Bezlepkové řezy šalamoun | 26. recept
Bezlepková strouhaná buchta | Rychlovka | 25. recept
Bezlepkové nivánky | Sýrové mlsání | 24. recept
Bezlepkový koláč s drobenkou | 23. recept
Bezlepkový makovec | Moučník | 22. recept
Bezlepková pizza | 21. recept
11.-20. bezlepkový recept
Bezlepková krupičná kaše | 20. recept
Bezlepkové peciválky | 19. recept
Bezlepková bábovka | 18. recept
Bezlepkové kynuté koláče | 17. recept
Bezlepkové rohlíky s psyliem | 16. recept
Bezlepkový chléb s psyliem | 7. recept
Bezlepkové bramborové knedlíky | Drbáky | 15. recept
Bezlepkový tvarohový dort s ovocem | 14. recept
Bezlepkové vanilkové rohlíčky | Cukroví bez lepku | 13. recept
Bezlepkové pohankové rizoto se špenátem | 12. recept
Bezlepková tvarohová buchta s povidly | 11. recept
1.-10. bezlepkový recept
Bezlepkový táč s ovocem | 10. recept
Bezlepkový vanilkový cukr | 9. recept
Bezlepkové borůvkové knedlíčky babičky Štefky | 8. recept
Bezlepkový dotazník na celiakii | Pomozte studentce VŠ | Pohostinství a celiakie
Bezlepková zebra tvaroháč bez mouky | 6. recept
Bezlepkové knedlíky s burizony | 5. recept
Bezlepkový makovec bez vajec | 4. recept
Bezlepková bábovka s tvarohem | Pro děti | 3. recept
Bezlepkové chlebové placky | Bezlepkové pečivo | Pro děti | 2.recept
Bezlepková vánočka | Mazanec | Oblíbený recept podle mojí babičky
Příznaky celiakie | Je dědičná? | Cesta k diagnóze | Celiakie – 2.díl
Celiakie (Bezlepková dieta) | Jak se k tomu postavit? | Vhodný přístup
Pokud Vám byl tento článek prospěšný, poděkujte nám Vaší podporou!
Děkujeme za podporu v podobě Like / Sdílení na Facebooku
MOHLO BY VÁS TAKÉ ZAJÍMAT
6 TIPŮ - NÁKUP ZDRAVÍ
1) Nejlepší šampon (přírodní) | Pro každého - i mastné vlasy
2) 100% přírodní deodoranty (TOP 2 - odzkoušené, účinné)
3) Nejlepší tekuté mýdlo (přírodní) | Do kuchyně
4) Zdravé žvýkání (bez zdraví škodlivého aspartamu či sorbitolu)
5) Tuhé mýdlo (z 99% účinnější než gel - o zdraví ani nemluvě)
6) Jak se zbavit rýmy (zadní rýmy)? | Víme, jak na to!
Hlavní strana Bezlepkové recepty Zdraví Šoptip Udělej si sám
Dům | Domácnost Jídlo | Pití Kultura Lidé
Auto | Doprava Kam investovat Počítač Udělej si sám Zahrada Zlepšováky Úspora Bezlepkové recepty Grilování Nákup Pivo
Vaření Film Hudba Hudební videoklipy Kniha Seriál Děti Relax Hlava | Psychologie Podnikatel Sport Zdraví
Myšlenky | Úvahy Přísloví a lidové moudrosti Filmové tipy Zábava
Upozornění návštěvníkům
Milí návštěvníci/čtenáři, to co na těchto stránkách přečtete, jsou pouze naše subjektivní zkušenosti a je pouze na Vašem rozhodnutí, zda si z toho něco vezmete či nikoliv - zda se tomu třeba jen zasmějete. Což znamená, že rozhodnutí je na Vás a Vy si za něj nesete svoji odpovědnost. Tím, že zde publikujeme, nepřebíráme v žádném případě odpovědnost za Vás, za Vaše rozhodnutí. Mějte svoji hlavu a rozhodujte se vždy pouze na základě své intuice. Rozhodně se nenechte do něčeho nutit. Naše řádky by Vás měly pouze nasměrovat určitým směrem, ale rozhodnutí je vždy pouze a jen na Vás. Užijte si čtení i Vašeho života!
[…] Bezlepková krupičná kaše | 20. recept Bezlepkové peciválky | 19. recept Bezlepková bábovka | 18. recept Bezlepkové kynuté koláče | 17. recept Bezlepkové rohlíky s psyliem | 16. recept Bezlepkový chléb s psyliem | 7. recept Bezlepkové bramborové knedlíky | Drbáky | 15. recept Bezlepkový tvarohový dort s ovocem | 14. recept Bezlepkové vanilkové rohlíčky | Cukroví bez lepku | 13. recept Bezlepkové pohankové rizoto se špenátem | 12. recept Bezlepková tvarohová buchta s povidly | 11. recept […]
[…] zelím | 29. recept Bezlepková pizza | Nezapomenutelná | 21. recept Jak obalovat řízky? Bezlepková krupičná kaše | 20. recept Bezlepkové peciválky | Mák | Povidla | 19. recept Bezlepkové bramborové knedlíky | […]
[…] Bezlepková krupičná kaše | 20. recept Bezlepkové peciválky | 19. recept Bezlepková bábovka | 18. recept Bezlepkové kynuté koláče | 17. recept Bezlepkové rohlíky s psyliem | 16. recept Bezlepkový chléb s psyliem | 7. recept Bezlepkové bramborové knedlíky | Drbáky | 15. recept Bezlepkový tvarohový dort s ovocem | 14. recept Bezlepkové vanilkové rohlíčky | Cukroví bez lepku | 13. recept Bezlepkové pohankové rizoto se špenátem | 12. recept Bezlepková tvarohová buchta s povidly | 11. recept […]
[…] Bezlepková krupičná kaše | 20. recept Bezlepkové peciválky | 19. recept Bezlepková bábovka | 18. recept Bezlepkové kynuté koláče | 17. recept Bezlepkové rohlíky s psyliem | 16. recept Bezlepkový chléb s psyliem | 7. recept Bezlepkové bramborové knedlíky | Drbáky | 15. recept Bezlepkový tvarohový dort s ovocem | 14. recept Bezlepkové vanilkové rohlíčky | Cukroví bez lepku | 13. recept Bezlepkové pohankové rizoto se špenátem | 12. recept Bezlepková tvarohová buchta s povidly | 11. recept […]
[…] Bezlepková krupičná kaše | 20. recept Bezlepkové peciválky | 19. recept Bezlepková bábovka | 18. recept Bezlepkové kynuté koláče | 17. recept Bezlepkové rohlíky s psyliem | 16. recept Bezlepkový chléb s psyliem | 7. recept Bezlepkové bramborové knedlíky | Drbáky | 15. recept Bezlepkový tvarohový dort s ovocem | 14. recept Bezlepkové vanilkové rohlíčky | Cukroví bez lepku | 13. recept Bezlepkové pohankové rizoto se špenátem | 12. recept Bezlepková tvarohová buchta s povidly | 11. recept […]
[…] Bezlepková krupičná kaše | 20. recept Bezlepkové peciválky | 19. recept Bezlepková bábovka | 18. recept Bezlepkové kynuté koláče | 17. recept Bezlepkové rohlíky s psyliem | 16. recept Bezlepkový chléb s psyliem | 7. recept Bezlepkové bramborové knedlíky | Drbáky | 15. recept Bezlepkový tvarohový dort s ovocem | 14. recept Bezlepkové vanilkové rohlíčky | Cukroví bez lepku | 13. recept Bezlepkové pohankové rizoto se špenátem | 12. recept Bezlepková tvarohová buchta s povidly | 11. recept […]