Mák je velmi dobrý zdroj vitamínů, zejména vápníku, hořčíku a železa. Navíc díky velkému obsahu tuku je skvělý do koláčů a buchet. Bezlepkový makovec bez vajec si určitě oblíbíte stejně jako naše rodina, zvládne ho totiž úplně každý. Jeho příprava Vám zabere jen 10 minut a výsledek je zaručený. Recept jsem získala na facebooku, ale autorka se mi nepřihlásila.

---

Bezlepkový makovec bez vajec

     Celá naše rodina miluje mák. Často peču kynuté buchty, závin nebo také makovec. Mám svůj osvědčený recept, ale není vhodný pro celiaky. Protože ráda sleduji různé rady a tipy pro bezlepkové vaření v novinách či na internetu, nechávám se inspirovat a sem tam nějaký zajímavý recept vyzkouším. Už se mi to párkrát vyplatilo, a to i v případě tohoto receptu na velmi rychlý bezlepkový makovec bez vajec. Bohužel jsem nezjistila, kdo ten recept publikoval, ale té paní/slečně moc děkuji 😉

---

Recept – Bezlepkový makovec bez vajec

(zdroj Facebook – žena, jejíž jméno neznám)

---

Ingredience

2 hrnky (250 ml) mléka
1 hrnek mletého máku
1 a 1/4 hrnku mouky Doves Farm samokypřící (s jinou moukou není tak dobrý)
3/4 hrnku třtinového cukru
1 BLP vanilkový cukr
3 lžíce rozinek
1 lžička BLP  prášku do pečiva

---

Postup

     Mák namočíme v mléce na 1 hodinu. Pak přidáme ostatní suroviny, dobře promícháme. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech či na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 50-60 minut na 170°C. Necháme úplně vystydnout. Množství těsta je na menší plech cca 35×24 cm.

---

---

Dobré chutnání bez povídání 🙂

---

     U bezlepkového vaření/pečení, je nutné upozornit na dvě velmi zásadní věci. Za prvé, vždy používejte přesně ty ingredience, které v receptu uvádím (tím myslím hlavně druh a značku mouky). Ale i další přísady je dobré neměnit, neexperimentovat. A za druhé, vždy dělejte postup krok po kroku, jak je napsaný. Při pečení je nutné smíchat vždy sypké suroviny zvlášť, dobře promíchat. Ve druhé míse smíchat „tekuté“ suroviny, promíchat, vyšlehat. A nakonec do tekuté směsi přisypávat zbytek. Pokud budete měnit suroviny či postupy receptů, nemohu Vám zaručit, že výsledek bude dobrý. 

---

Poslední aktualizace dne: 03.08.2016.

(780)

---

---

Pokud Vám byl tento článek prospěšný, poděkujte nám Vaší podporou!

Zabere Vám to pár sekund, přitom pro nás je to obrovská motivace. 

---

Dejte nám like a sdílejte nás na Facebooku

---

Sdílejte nás i na ostatních sociálních sítí (postranní panel nalevo)

Mohlo by Vás zajímat - 5 top článků na Rady ze života:

---

1) Křemelina

---

2) Zdravé žvýkání (bez zdraví škodlivého aspartamu či sorbitolu)

---

3) 100% přírodní deodoranty (TOP 2 - odzkoušené, účinné)

---

4) Tuhé mýdlo (z 99% účinnější než gel - o zdraví ani nemluvě)

---

5) Knihy pro děti (2-5 let) - Jak naučit barvy hrou?